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[맛집리뷰] 복날을 책임진다 ‘참나무 장작 누룽지 통닭구이‘ 미사 호수공원을 산책하고 시원한 맥주 한 잔이 생각나 들린 '청춘구이' 아침 겸 점심을 먹고 오후 4시가 되니 출출함이 배고픔으로 느껴져서 이른 저녁을 먹자 하고 결정한 곳이다. 애매한 시간이었음에도 안팎으로 테이블에 사람들이 많다. 시선을 끄는 장작구이 중인 닭들. 복날에는 얼마나 정신이 없는지 오래전부터 복날에는 단일메뉴만 판매한다고 밝히고 있다. 진짜 장작구이 임을 알리려는 듯, 오븐 앞에 장작무더기가 쌓여있다. 장작불 위에서 잘 구워지는 통닭. 기름기가 쪽 빠져서 담백하고 쫄깃한 식감이 기대된다. 사실, 장작구이의 맛은 튀김옷 가득한 치킨에 비해 선호도가 떨어지긴 한다. 아니 그 맛이 너무 뻔하다고 해야 할까. 그렇지만 누룽지 통닭이고, 장작구이 특유의 숯불향의 매력은 한 번씩 구미를 당기게 한다.. 2023. 7. 22.
[맛집리뷰] 여유로운 브런치 ‘더플라잉팬레드’ 추억의 강남역. 20대에는 약속의 대부분이 강남역이었다. "강남역 지오다노 앞"이나 "cgv앞" 혹은 신라명과 앞에서 만나는 게 국룰이었는데 어느새 강남역은 마음을 다잡고 약속을 잡아야 갈 수 있는 추억의 장소가 되어버린 듯 하다. 오늘은 오랜만에 강남역에서 브런치모임이 있어서 다녀왔다. "더 플라잉팬 레드" 역 근처에 브런치로 다녀올 만한 곳을 서치 하다가 찾았는데, 일단 위치와 외관의 모습은 마음에 든다. 강남역 9번 출구 쪽의 GT타워 지하 1층에 위치한 이곳. 오픈 시간에 맞춰 도착했는데도 이미 매장 앞에 기다리는 사람들이 꽤 많았다. 날도 덥고 해서 매장 안으로 들어가 자리를 잡았다. 모던한 스타일의 브런치 가게 모습이다. 지하 1층인데도 시원하게 창이 뚫려 있고 야외석도 있어서인지 답답해 보이.. 2023. 7. 19.
[맛집리뷰] 김치장인의 생고기 맛집 ‘다람’ 줄 서서 먹는 고깃집 김치 장인이 직접 담근 김치의 깊은 맛을 느낄 수 있는 곳 성내동의 유명한 맛집 '다람' 파란색의 외관이 더욱 빛나 보인다. 마스코트이자 시그니처인 다람의 김치 장인 어머님께서, 한결같이 나와 앉아계시는 입구의 모습. 숙성하는 곳의 모습이 입구 쪽에 커다랗게 배치되어 있다. 이미 가득 찬 내부. 항상 만석에 웨이팅을 해야 하는 곳이다. 입구 왼편에 진열된 와인들. 뭔가 '숙성'을 모티브로 하는 이곳의 느낌과 일맥상통하는 듯하다. 숙성 고기, 숙성 김치, 숙성 와인. 눈길을 사로잡는 다양한 김치의 향연. 배추김치 고들빼기 김치 갓김치 오이김치 등등 다양한 김치가 매콤하고 익숙한 향을 품기며 중앙에 자리하고 있다. 이곳의 주인공이 나다. 하며 '다람'의 특징을 고스란히 보여준다. 김치 .. 2023. 7. 17.
[내 돈 내산] 신상 연세우유 ‘한라봉생크림빵’ 리뷰 나왔다 하면 히트상품인 연세우유 생크림빵 시리즈. 우연히 편의점에 들렀다가 따끈따끈한 신상인 ‘한라봉 생크림빵’이 있어서 바로 가져왔다.포장에서 보이는 상큼한 오렌지 색. 아니 한라봉 색.진짜 한라봉을 재현한 듯 보인다. 우툴두툴한 한라봉 느낌을 그대로 나타냈다. 연세 생크림빵의 묘미 반뚝샷. 사진처럼 예쁘고 균일하게 한라봉커스터드 크림이 발라져있지는 않다. 그래도 색감에서 느껴지는 상콤함이 돋보인다.냄새도 딱 한라봉 향이다. 귤쨈 같은 느낌이랄까?한라봉 특유의 향과 맛이 그득 담겨있다. 더운 시기에 어울릴 맛이랄까? 겨울에 쉽게 맛 볼 수 있는 한라봉을 여름에 느낄 수 있는 느낌이다.처음 나왔을 때 부터 히트상품이었던 말차생크림빵. 말해 뭐하랴. 보증된 맛.말차 커스터드 안에 생크림 그득, 아작아작 씹.. 2023. 7. 16.
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