HACCP1 [생활정보] 한국식품산업협회 온라인 식품위생교육 2021년 기존영업자 평가문제 답안 (식품위생 이슈 및 개정된 법률 해설,식품위생감시 및 행정처분(제조),개인위생과 교차오염 예방 관리) 번호 문제 정답 1 [선택형 10.0점] 식품의약품안전처 소관 법률로, 식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격, 식품등 표시기준, 식품등 수거검사 등과 관련한 사항을 규정하고 있는 법은? 보기1: 건강기능식품에 관란 법률 보기2: 농수산물품질관리법 보기3: 주세법 보기4: 식품위생법 4 [해설] 식품의약품안전처는 식품으로 인하여 생길 수 있는 위생상의 위해를 사전에 방지하고 식품 영양의 질적 향상과 국민건강증진에 기여하고자 "식품 또는 식품첨가물에 관한 기준 및 규격 고시, 식품등 표시기준 고지, 식품등 수거검사, 위해식품 회수 폐기, 식중독 원인조사 등"의 내용으로 식품위생법을 제정 운영하고 있다. 2 [선택형 10.0점] 식품 영업에 종사할 수 있는 자는? 보기1: 비감염성 결핵 환자 .. 2021. 7. 30. 이전 1 다음 728x90