[내돈내산] 전남 고흥 여행, 대화매원, 매실청 구입, 가장 맛있는 매실청 구입기, 대화매원 순수매실청 강력 추천
안녕하세요. 책연필입니다. 무더위가 계속되며, 갈증을 풀어 줄 시원한 무언가를 계속 찾게 됩니다. 저희는 집에서 늘 '매실청'을 즐겨 먹어요. 거의 일 년 내내 건강을 위해서, 그리고 맛있어서 계속 찾는데요, 그러다 보니 매실청을 많이 자주, 여러 구매처로부터 구매했었어요. 그러다가 삼 년 전부터 좋은 인연으로 고흥 대화매원의 매실청을 구매해서 먹기 시작했는데, 단언컨대 대화매원 매실청이 가장 맛있는 매실청이라 자신 있게 적극 추천할 수 있기에, 이렇게 글을 써봅니다. 고흥 대화매원은 전남 단일 최대 규모의 매실 전문 생산 농장으로 30년 동안 오로지 매실 한길만 걸어온 농장이라고 해요. 전남 지역에서는 유명한 매화 명소로 지역축제도 꾸준히 열리고 있는 곳이라고 합니다. 6시내고향 등 TV프로에도 자주 ..
2021. 7. 31.
[생활정보] 좋은 매실 고르는법, 용도별 매실 구입 방법, 매실청 담그는법, 매실장아찌 만드는 법, 매실 종류, 매실의 모든것
안녕하세요. 오늘도 지난글에 이어 매실에 관한 이야기입니다. 매실이 좋다는 것은 잘 알겠는데, 그렇다면 어떻게 구하고 또 어떻게 먹어야할까요? 오늘의 이야기는 실제 매실을 재배하는 농가들에서 진행한 인터뷰를 기반으로 소비자분들이 가장 궁금해하는 부분들, 그리고 매실에 대한 오해들을 정리하였사오니, 잘 숙지하시어 온가족 건강을 위해 좋은 매실 잘 구입하시기 바랍니다. 매실은 초록색이 아닙니다. 실제 생산 농가에서는 좋은 매실을 구입하기 위해서는, 일반 소비자분들이 가지고 있는 '매실은 초록이다'라는 편견을 하루빨리 버리시는 게 좋다고 이구동성으로 말씀하십니다. 그 이유인즉슨, 매실의 품종은 약 350가지이며, 국내에 보급된 품종은 약 10여 종류인데, 그 중 검초록에 가까운 품종이 메스컴에 의해 잘 알려진..
2021. 6. 12.
