김치메밀만두1 [여름별미]여름엔 역시 콩국수 (feat.비빔메밀국수, 메밀만두)/ 초간단 콩국물 만들기(두부를 이용한 1분 콩국물) 갑작스럽게 찾아온 무더위. 주말 내내 30도를 웃도는 더위에 급기야 일요일 점심에 메밀국수 맛집을 찾았다. 시원한 판모밀을 먹겠다는 다짐과 달리 내 눈을 사로잡은 것은 다름아닌. 콩. 국. 수. 어릴 땐 좋아하지 않았던 콩국수. 나이들수록 냉면보다도, 쫄면보다도 더 좋아하게 된 콩국수. 올 여름 처음 맛보는 여름 보양식 콩국수와 메밀비빔국수를 주문하고 기다려보았다. 검은콩국수인가. 진득한 콩물의 느낌이 한 눈에 들어오며 식욕을 자극한다. 진한 콩국물 한 모금에 더위가 가시는 기분이다. 정갈하게 담긴 메밀비빔국수. 담백한 콩국수와 맛의 조화를 이루기 위해 주문한 메밀비빔국수. 칼칼한 맛에 콧등에 땀이 차오르며, 매콤함 끝에 어우러지는 시원함을 맛 볼 수 있다. 이것이 바로 여름의 맛. 여름별미 콩국수와 메.. 2021. 6. 15. 이전 1 다음 728x90
